La cultura del 'buon bere' passa per una App. Dal 21 dicembre scorso, una guida ai 100 migliori cocktail bar d'Italia è disponibile gratuitamente su piattaforma Apple. La selezione verrà effettuata dalla redazione di 'BlueBlazeR', in collaborazione con i principali esperti del settore. "Il settore dei bar è in continua evoluzione", spiega Giampiero Francesca, ideatore dell'iniziativa editoriale, "uno strumento rigido come quello cartaceo sarebbe obsoleto". I bar presenti nella guida verranno suddivisi in categorie, in base alla tipologia del locale: cocktail bar, hotel bar, bistrot. "Abbiamo lavorato in collaborazione con tanti barman", prosegue Francesca, "i locali sono stati selezionati, pensando in primo luogo ai clienti". Tutte le informazioni della guida saranno costantemente aggiornate. Notizie come il cambio di menu, lo spostamento di un barman, l'eventuale chiusura estiva o invernale, gli orari di apertura, i giorni di riposo, i posti disponibili, la presenza o meno della cucina, le notizie sulle specialità della casa serviranno all'utente per orientarsi e scegliere il locale a lui più gradito.