Non c’è due senza tre! Era questa riflessione a portarci spesso al ‘Keens’: pizzeria con forno a legna, ristorante, bisteccheria. Buona cucina e ottima gestione, con personale dedito alla clientela, nonché ottimo rapporto qualità-prezzo, completamente rinnovato negli arredi e nello stile. Il quartiere romano di Monteverde si era tranquillamente adagiato all’idea di avere un’alternativa alla ‘Gatta mangiona’ in zona XII Municipio proprio grazie a ‘Keens’: un vero ristorante all’altezza delle amicizie da riunire per poter passare momenti rilassanti. Poi, all’improvviso, è sorto lo scompiglio, il disorientamento, l’allarmismo quando è apparsa la scritta: ‘Mucca Pazza’. Addio, sogni di gloria! Gli abitanti della zona si sono sentiti abbandonati, pensando a nuovi ‘attraversamenti’ della capitale alla ricerca del ristorante giusto. Tranquilli: è solo il nome del ristorante che è cambiato. E fu così che ‘Mucca Pazza’ sostituì la raffinata denominazione ‘Keens’, mantenendo, nella sua organizzazione, lo stesso personale, punto di forza trainante di tutto il complesso ristorativo. Filippo, Liliana e Jessica, con la loro cordialità e precisione, accompagnano gli ‘ospiti’ ai loro tavoli facendoli accomodare, carpendo i desideri culinari che, in breve tempo, saranno realizzati dai mastri cuochi. Questo ristorante è dedicato anche alle famiglie, poiché i bambini trovano nel giardino ‘pensile’, nella grande terrazza all’aperto o in veranda d’estate, il grande albero d’ulivo e, poco distante, lo spazio dedicato a loro, ai giochi e allo svago. Il ristorante di via Luigi Zambarelli 35, nel cuore del quartiere romano di Monteverde, si propone dunque come un punto di riferimento imprescindibile per le famiglie romane. Vincitore del premio ‘Locale rivelazione dell’anno’ tra le 250 migliori attività d’Italia, il ‘Mucca Pazza’ è il ‘risto-family’ tra i più premiati del Paese, poiché non solo propone menù pensati per i più piccoli, ma mette a disposizione ‘Bimbolandia’, un’area attrezzata per i bambini con giochi e animatori che si prendono cura di loro per tutta la durata della cena degli adulti. ‘Bimbolandia’ contempla ‘Play Ground’, un castello gonfiabile e una postazione interattiva X-Box. Fulvio Castellaro, amministratore delegato del gruppo, precisa: “Da noi, i genitori sanno di poter trascorrere una serata tranquilla con i propri figli, che saranno accuditi da animatori qualificati senza spendere cifre esagerate,  risparmiando così il costo della ‘baby-sitter’. Il nostro ‘menù anticrisi’ si basa su due specialità: la carne alla brace, cotta rigorosamente su carbonella (così cuciniamo il famoso ‘angus’ argentino) e la croccantissima pizza, con 48 ore di lievitazione”. ‘Mucca Pazza’ quotidianamente presenta alla sua clientela diverse alternative: dal ‘Giro-bimbo’, che consiste nel piatto gratis a scelta dal menù bambini, al ‘Giro-griglia’, la grigliata di carne a prezzo fisso fino a sazietà; dal ‘Giro-pasta’, al ‘Giro-pizza’, sempre con formula ‘no limits’. E non va dimenticata la differenziazione che caratterizza e rende unico il ‘Mucca Pazza’, poiché in questo locale si apprende la vera ‘arte culinaria’ grazie a chef professionisti che organizzano corsi di cucina dedicati ad adulti e bambini. Ottimi tagli di carne sono esposti sotto vetro; fiori di zucca fritti in pastella e acciugate con bruschette di pane della casa si accompagnano alla birra alla spina servita in pinte, o a vini delle migliori vigne. ‘Mucca Pazza’ è un ‘ristorante-pizzeria-bisteccheria’ dedicato a chiunque voglia trascorrere in relax la consumazione del cibo. I menù sono pensati e realizzati per accontentare il gusto e le necessità alimentari di famiglie e bambini. I ‘gruppi’ per i compleanni, i battesimi, le comunioni, e le festività in genere si possono radunare in grandi tavolate e approfittare di menù concordati per tutte le esigenze e ricorrenze. E prima del ‘saluto’, si consiglia la mousse al pistacchio, o la ‘sbriciolata’ di frutti di bosco.